วันจันทร์ที่16 กันยายน 2556
บันทึกการเรียน
นักศึกษาเขียนแผนการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์
โดยให้นักศึกษาช่วยกันเขียนMy Mappingเกี่ยวกับอาหารเด็กปฐมวัย และเลือกเมนูอาหารที่ต้องการจะทำขึ้นมาหนึ่งอย่าง พร้อมบอกอุปกรณ์
วัตถุดิบที่ใช้ ประโยชน์ของอาหารชนิดนั้น รวมไปถึงขั้นตอนของการทำอาหาร เมื่อนักศึกษาแต่ละกลุ่มเขียนเสร็จ
ก็ได้ออกไปนำเสนอ และร่วมกันเลือกว่าจะใช้เมนูไหนสาธิตสอนเด็ก
สรุปออกมาว่าจะร่วมกัน ทำแกงจืด เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย และนักศึกษาทุกคนก็คุ้นเคยกับอาหารชนิดนี้ดี
เครื่องปรุง-วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมาทำในสัปดาห์ต่อไป
เครื่องปรุงเต้าหู้หลอด
หมูสับปรุงรส
ซุปไก่ก้อน
ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา)
น้ำตาลทราย
ต้นหอม
ผักชี
น้ำเปล่า
เครื่องปรุงหมูสับปรุงรสหมูสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
แฟ้มสะสมผลงานในรายวิชาการจัดประสบการณ์วิชาทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย ภาคเรียนที่1 ปีการศึกษา 2556
วันพฤหัสบดีที่ 3 ตุลาคม พ.ศ. 2556
ครั้งที่15
วันอาทิตย์ ที่15 กันยายน (เรียนชดเชย)
บันทึกการเรียน
นักศึกษานำเสนองานสื่อการสอนทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัยดังนี้
-ดอกไม้บาน
วิธีการทดลองทำดอกไม้บาน
อุปกรณ์
1.กระดาษ
2.ดินสอ สีไม้
3.กรรไกร
4.อ่างน้ำ
ขั้นตอนการทดลอง
1.วาดภาพดอกไม้ระบายสีให้สวยงาม
2.ตัดรูปดอกไม้ที่วาดระบายสีเสร็จแล้ว
3.พับกลีบดอกไม้เข้าตรงกลางให้ดอกไม้ตูม
4.วางดอกไม้ที่พับลงบนผิวน้ำ
5.สังเกตว่าดอกไม้บานออกหรือไม่ และจดบันทึก สรุปผล
แนวคิดทางวิทยาศาสตร์: การทดลองนี้เกิดจากการที่น้ำดูดซึมและแพร่กระจายเข้าไปในกระดาษ จึงเป็นที่มาของการลำเลียงน้ำได้ ส่งผลให้กระดาษดอกไม้ที่พับอ่อนตัวและบานออกมา
- ข้าวยกได้
อุปกรณ์
1.ขวดน้ำพลาสติก
2.ข้าว
3.ตะเกียบ/ดินสอ
ขั้นตอนการทดลอง
1.เทข้าวลงในขวด
2.อัดให้แน่น
3.ลองยกตะเกียบที่อัดแน่นไปด้วยข้าวไว้ในขวดดู
4.สังเกตว่ายกได้หรือไม่ และจดบันทึก สรุปผล
แนวคิดทางวิทยาศาสตร์: ถึงแม้ข้าวจะมีลักษณะเป็นเม็ดๆ แต่เมื่อข้าวสารถูกอัดแน่นลงในขวด แรงเสียดทานระหว่างข้าวสารกับตะเกียบจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เพราะเหตุนี้เมื่อดึงกะเกียบขึ้น ตะเกียบจะไม่หลุดออกมาแต่จะดึงขวดขึ้นมาด้วย

บันทึกการเรียน
นักศึกษานำเสนองานสื่อการสอนทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัยดังนี้
-ดอกไม้บาน
วิธีการทดลองทำดอกไม้บาน
อุปกรณ์
1.กระดาษ
2.ดินสอ สีไม้
3.กรรไกร
4.อ่างน้ำ
ขั้นตอนการทดลอง
1.วาดภาพดอกไม้ระบายสีให้สวยงาม
2.ตัดรูปดอกไม้ที่วาดระบายสีเสร็จแล้ว
3.พับกลีบดอกไม้เข้าตรงกลางให้ดอกไม้ตูม
4.วางดอกไม้ที่พับลงบนผิวน้ำ
5.สังเกตว่าดอกไม้บานออกหรือไม่ และจดบันทึก สรุปผล
แนวคิดทางวิทยาศาสตร์: การทดลองนี้เกิดจากการที่น้ำดูดซึมและแพร่กระจายเข้าไปในกระดาษ จึงเป็นที่มาของการลำเลียงน้ำได้ ส่งผลให้กระดาษดอกไม้ที่พับอ่อนตัวและบานออกมา
- ข้าวยกได้
อุปกรณ์
1.ขวดน้ำพลาสติก
2.ข้าว
3.ตะเกียบ/ดินสอ
ขั้นตอนการทดลอง
1.เทข้าวลงในขวด
2.อัดให้แน่น
3.ลองยกตะเกียบที่อัดแน่นไปด้วยข้าวไว้ในขวดดู
4.สังเกตว่ายกได้หรือไม่ และจดบันทึก สรุปผล
แนวคิดทางวิทยาศาสตร์: ถึงแม้ข้าวจะมีลักษณะเป็นเม็ดๆ แต่เมื่อข้าวสารถูกอัดแน่นลงในขวด แรงเสียดทานระหว่างข้าวสารกับตะเกียบจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เพราะเหตุนี้เมื่อดึงกะเกียบขึ้น ตะเกียบจะไม่หลุดออกมาแต่จะดึงขวดขึ้นมาด้วย
วันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2556
ครั้งที่14
วันจันทร์ ที่9 กันยายยน 2556
บันทึกการเรียน
*งดการเรียนการสอน เนื่องจากอาจารย์ไปงานสัมนาที่ต่างจังหวัด
นัดเรียนชดเชยอีกในวันอาทิตย์ที่ 15 กันยายน 2556
[ศึกษาความรู้เพิ่มเติม]
ความลับของสี
เพราะอะไรกันนะ
บันทึกการเรียน
*งดการเรียนการสอน เนื่องจากอาจารย์ไปงานสัมนาที่ต่างจังหวัด
นัดเรียนชดเชยอีกในวันอาทิตย์ที่ 15 กันยายน 2556
[ศึกษาความรู้เพิ่มเติม]
ความลับของสี
สีต่างๆที่เราเห็น ไม่ได้ประกอบด้วยสีเดียวเสมอไปนะ ในแต่ละสีอาจมีรวมกันอยู่ถึง 4 สี เรามาทดลองเพื่อเผยความลับของสีกันเถอะ
สิ่งที่ต้องใช้
-
สีเมจิ สีดำ , น้ำเงิน , น้ำตาล (สีเข้มๆจะให้ผลการทดลองที่น่าตื่นเต้น)
-
กระดาษกรองกาแฟ , กรองตะกอนน้ำมัน
-
แก้วใส่น้ำ
วิธีทดลอง
-
-
ตัดกระดาษกรองเป็นแถบยาวๆ
-
ระบายสีเมจิที่ต้องการทดสอบให้เป็นแถบหนา โดยห่างจากปลายกระดาษประมาณ 1 ซม.
-
จุ่มปลายกระดาษในช่วงที่เว้นไว้ 1ซม. ลงในน้ำ *ระวังอย่าให้เส้นสีที่ขีดไว้จมน้ำ เพราะสีจะลายลายลงน้ำ
-
รอดู สังเกตแถบสีที่เริ่มไต่สูงขึ้นไปบนกระดาษกรอง เธอเห็นสีอะไรซ่อนอยู่?
-
นำกระดาษไปหนีบผึ่งไว้กับที่ตากถุงเท้า แล้วทดลองสีต่อไป
-
สีสังเคราะห์เกิดจากการผสมของแม่สี คือ แดง เหลือง
น้ำเงิน ในอัตราส่วนไม่เท่ากัน ทำให้เกิดสีต่างๆมากมาย
การแยกสีด้วยกระดาษกรองนี้ เราเรียกว่า "เปอเปอร์โครมาโทกราฟี" (Paper Chromatography) ซึ่งเป็นการแยกสารที่ผสมกันในปริมาณน้อยให้แยกออกมาเป็นแถบเส้นสีหรือแถบสี อาศัยสมบัติ 2 ประการ คือ
1. สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการละลายในตัวทำละลาย (น้ำ) ได้ต่างกัน
2. สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการถูกดูดซับด้วยตัวดูดซับ (กระดาษกรอง)ได้ต่างกัน
สารที่ละลายในตัวทำละลายได้ดีส่วนมากจะถูกดูดซับไม่ดี จึงเคลื่อนที่ไปได้ไกล ส่วนสารที่ละลายในตัวทำละลายได้ไม่ดี ส่วนมากจะถูกดูดซับได้ดีจึงอยู่ใกล้จุดเริ่มต้น
1. สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการละลายในตัวทำละลาย (น้ำ) ได้ต่างกัน
2. สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการถูกดูดซับด้วยตัวดูดซับ (กระดาษกรอง)ได้ต่างกัน
สารที่ละลายในตัวทำละลายได้ดีส่วนมากจะถูกดูดซับไม่ดี จึงเคลื่อนที่ไปได้ไกล ส่วนสารที่ละลายในตัวทำละลายได้ไม่ดี ส่วนมากจะถูกดูดซับได้ดีจึงอยู่ใกล้จุดเริ่มต้น
ครั้งที่13
วันจันทร์ที่2 กันยายน 2556
บันทึกการเรียน
พรีเซนต์งานกลุ่มทำสื่อเข้ามุม เรื่อง "กระดาษเปลี่ยนสี"
อุปกรณ์
1. กระดาษแข็ง
2. กระดาษแก้ว 3 สี
3. กาว
4. กรรไกร
5. เชื่อก
วิธีทำ
1. นำกระดาษแข็มมาตัดวัดขนาดแล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วตัดช่องตรงกลางออกให้เป็เหมือนกรอบรูป
บันทึกการเรียน
พรีเซนต์งานกลุ่มทำสื่อเข้ามุม เรื่อง "กระดาษเปลี่ยนสี"
อุปกรณ์
1. กระดาษแข็ง
2. กระดาษแก้ว 3 สี
3. กาว
4. กรรไกร
5. เชื่อก
วิธีทำ
1. นำกระดาษแข็มมาตัดวัดขนาดแล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วตัดช่องตรงกลางออกให้เป็เหมือนกรอบรูป
2. ติดกระดาษแก้วลงไปในกรอบ ( ทำแบบนี้เหมือนกันทั้ง 3 สี )
3. นำมาตกแต่งให้สวยงาม
วิธีเล่น
1. นำกระดาษแก้วสีแรกมาวางซ้อนกับสีที่สอง
2. นำกระดาษแก้วยกขึ้นแล้วมองผ่านกระดาษแก้ว จะเห็นว่าจะเห็นอีกสีเกิดขึ้นมา
หลักการ
เกิดจากการหักเหของแสงที่ผ่านแม่สีทั้ง 3 สี ที่อยู่ในรูปขอแสงรังสี จึงทำให้เราสามารถมองเห็นสีอีกสีที่เกิดขึ้น
สมาชิกในกลุ่ม
-นางสาวศศิธร แสงเภา
-นางสาวดาราวรรณ น้อมกลาง
-นางสาวนพมาศ คำมั่น
ครั้งที่12
วันจันทร์ ที่26 สิงหาคม 2556
บันทึกการเรียน
นักศึกษาทุกกลุ่มเตรียมประดิฐษ์สื่อเข้ามุม กลุ่มดิฉันวางแผนจะประดิฐษ์ "กระดาษเปลี่ยนสี" และแบ่งหน้าที่ให้แต่ละฝ่ายช่วยกันทำ มีดังนี้
-ฝ่ายจัดหาอุปกรณ์การทำ
-ฝ่ายออกแบบ
-ฝ่ายจัดทำ
เมื่อทำสื่อเสร็จสิ้นแล้วก็เตรียมตัวพรีเซนต์งานในสัปดาห์ถัดไป
บันทึกการเรียน
นักศึกษาทุกกลุ่มเตรียมประดิฐษ์สื่อเข้ามุม กลุ่มดิฉันวางแผนจะประดิฐษ์ "กระดาษเปลี่ยนสี" และแบ่งหน้าที่ให้แต่ละฝ่ายช่วยกันทำ มีดังนี้
-ฝ่ายจัดหาอุปกรณ์การทำ
-ฝ่ายออกแบบ
-ฝ่ายจัดทำ
เมื่อทำสื่อเสร็จสิ้นแล้วก็เตรียมตัวพรีเซนต์งานในสัปดาห์ถัดไป
ครั้งที่11
วันจันทร์ที่19 สิงหาคม 2556
บันทึกการเรียน
พรีเซนต์งานทดลองแบบกลุ่ม เรื่อง "นักประดิฐษ์รุ้ง"
5.ถ้าตักแล้วขาด
ก็ดึงฟิล์มทิ้งไป ทำความสะอาดผิวหน้าน้ำ (หรือจะเปลี่ยนน้ำก็ได้) แล้วเริ่มต้นใหม่ครับ
เมื่อช้อนฟิล์มได้แล้ว ให้งอด้ามจับตรงปลาย แล้วไปแขวนห้อยไว้กับเชือก เพื่อให้แห้ง แล้วนำมาชื่นชมทีหลัง (หรือจะชื่นชมทันทีก็ได้)
การที่ฟิล์มจะให้สีรุ้งสวยงามออกมาได้นั้น แสดงว่าฟิล์มนั้นๆ มีความหนาใกล้เคียงกับความยาวคลื่นของแสง ปรากฏการณ์เช่นนี้เรียกว่า การแทรกสอดในฟิล์มบาง
สมาชิกในกลุ่ม
-นางสาวศศิธร แสงเภา
-นางสาวดาราวรรณ น้อมกลาง
-นางสาวนพมาศ คำมั่น
บันทึกการเรียน
พรีเซนต์งานทดลองแบบกลุ่ม เรื่อง "นักประดิฐษ์รุ้ง"
“นักประดิษฐ์รุ้ง”
อุปกรณ์การประดิษฐ์รุ้ง
-ลวด
-น้ำยาเคลือบเล็บ
-อ่างน้ำ
ขั้นตอนการทดลอง
1.ดัดลวดให้เป็นรูปทรงตามต้องการ
และทำที่จับให้ถนัดมือ
2.หาอ่างขนาดพอสมควร ใส่น้ำสะอาด
3.หยดน้ำยาเคลือบเล็บลงไปบนผิวหน้าน้ำ 1 หยด ในขณะที่น้ำยาฯ กำลังแห้ง
สารทำละลายจะระเหยออกจากน้ำยาฯ อย่างรวดเร็ว ทำให้ความหนาของฟิล์มเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ สีรุ้งที่เกิดขึ้นก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เช่นกัน จนกระทั่งหยุดการเปลี่ยนแปลงเมื่อสารทำละลายระเหยจนหมด
และฟิล์มแห้งดีแล้ว
4.ใช้ลวดที่ดัด ตักฟิล์มขึ้นมาจากผิวน้ำ
ฟิล์มจะติดอยู่กับลวดเพราะความเหนียว
เวลาตัก ให้ค่อยๆ ตักช้าๆ เพราะฟิล์มจะบางและขาดได้ง่ายมาก
เมื่อช้อนฟิล์มได้แล้ว ให้งอด้ามจับตรงปลาย แล้วไปแขวนห้อยไว้กับเชือก เพื่อให้แห้ง แล้วนำมาชื่นชมทีหลัง (หรือจะชื่นชมทันทีก็ได้)
ฟิล์มที่เกิดขึ้น จะมีความบางมาก และขาดได้ง่าย น้องๆ บางคน
อาจทดลองตักหลายๆ ครั้ง เพื่อให้ได้ฟิล์มที่หนาขึ้น แต่ก็จะทำให้สีสันที่ได้ลดลงไปด้วย
เนื่องจากฟิล์มที่หนาเกินไปไม่สามารถหักเหและสะท้อนแสง ได้เหมือนกับฟิล์มบางๆ
แนวคิด
สีรุ้งเกิดขึ้นได้อย่างไรบนแผ่นฟิล์มบางๆ? สีรุ้งที่เราเห็นจากฟิล์มบางๆ เช่น น้ำมัน หรือ
ฟองสบู่ เป็นผลของ การแทรกสอดแบบเสริม และ การแทรกสอดแบบหักล้าง ของแสงสะท้อนจากผิวด้านบนของน้ำมัน กับแสงที่สะท้อนจากผิวด้านล่างของน้ำมัน
เนื่องจากฟิล์มของน้ำมัน มีความหนาไม่เท่ากัน ผลการสะท้อนจึงต่างกันด้วย ส่งผลให้สีที่ได้จากการแทรกสอดต่างกัน
การที่ฟิล์มจะให้สีรุ้งสวยงามออกมาได้นั้น แสดงว่าฟิล์มนั้นๆ มีความหนาใกล้เคียงกับความยาวคลื่นของแสง ปรากฏการณ์เช่นนี้เรียกว่า การแทรกสอดในฟิล์มบาง
สมาชิกในกลุ่ม
-นางสาวศศิธร แสงเภา
-นางสาวดาราวรรณ น้อมกลาง
-นางสาวนพมาศ คำมั่น
ครั้งที่10
วันจันทร์ที่18 สิงหาคม 2556
บันทึกการเรียน
นำเสนอสื่อของเล่น เรื่อง "แม่เหล็กภาพเคลื่อนไหว
บันทึกการเรียน
นำเสนอสื่อของเล่น เรื่อง "แม่เหล็กภาพเคลื่อนไหว
ของเล่น
แม่เหล็กภาพเคลื่อนไหว
อุปกรณ์
-สีไม้
-กรรไกร
-กระดาษ -ลวดหนีบกระดาษ
-แม่เหล็ก
วิธีทำ
1.วาดภาพระบายสีสำหรับทำฉากของตัวละครตามใจชอบ
2.วาดภาพระบายสีตัวละครและตัดตัวละครออกมาจากกระดาษ
3.นำลวดหนีบกระดาษมาหนีบตัวละครให้มั่นคง ไม่หลุด
4.นำแม่เหล็กไปทาบด้านหลังของกระดาษฉาก
วางตัวละครที่มีคลิปหนีบกระดาษให้ตรงกันกับแม่เหล็ก
5.ลากแม่เหล็กที่อยู่ด้านหลัง จะทำให้ตัวละครขยับตาม
คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์
สนามแม่เหล็กสามารถส่งผ่านกระดาษได้อย่างง่ายดาย
เมื่อวางแม่เหล็กไว้ข้างหลังภาพจะดูดกับลวดเสียบกระดาษ
แรงดึงดูดนั้นมีมากพอที่จะทำให้ลวดเสียบกระดาษนั้นติดอยู่กับภาพได้
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)

















